Продукция

У вас не установлен Flash Player

Get Adobe Flash player

Торт «Александровский»
ТУ 9130-001-00371191-2001

Масса: 800 г, 400 г

Состоит из 4 коржей слоеного полуфабриката и слоя грильяжа, прослоенных кремом из сливочного масла и вареного сгущеного молока. Слоеное тесто, состоящее из связанных между собой, легко
разделяемых тонких слоев, сверху хрустящих, а внутри очень мягких и нежных, давно завоевало популярность среди любителей кондитерских изделий. Но настоящей «изюминкой» торта являются слои грильяжа – тонкого карамельного пласта темно-желтого цвета, обильно посыпанного миндалем. Поверхность торта отделана кремом и украшена узором из сегментов грильяжа таким образом, что напоминает крылья ветряной мельницы, расходящиеся из кремового бутона с кусочками шоколада. Боковые стороны обсыпаны тонкими лепестками из миндаля.